第五百四十章 早餐锅边糊 (第2/2页)
打好浆水，顺便去菜园拔了两根芹菜，洗干净后，刚好晓英在大铁锅里烧了一些开水准备用来煮粥。
李多鱼直接把那些洗好的海鲜放进去焯一遍，随后全部重新捞出来。
紧接着，舀了一勺猪油先润润锅，锅边糊要想不糊的话，润油这个步骤是绝对不能少的，不然分分钟变成锅巴糊。
李多鱼润完油后，再次舀了些清水进大铁锅里，随后放进了锅边糊最为灵魂的调味料。
那就是巴浪鱼的鱼干。
对李多鱼来说，没放这玩意进去，弄再多的海鲜都觉得锅边糊不对味。
最为正宗的锅边糊，还有放扇贝边，可惜他们这里并不适合养殖这种会跑路的扇贝。
开水和鱼干煮了一会后，李多鱼直接将那些焯水后的海鲜放下去一起煮。
紧接着，用一个大铁勺舀起米浆来，沿着刷油的锅边慢慢地淋下去。
这个动作一定要快，要趁着米浆不注意就把它们贴在锅边上，只要十几秒的时间，就可以顺着淋的方向将锅边铲到海鲜汤里面去。
第二次淋米浆时，
照样还是得刷一层油的。
李多鱼锅边糊做到一半时，卧室里就传来了动静，小图图起床后，发现卧室里没人，略带哭腔地喊道：“娘，你在哪？”
李多鱼朝他喊道：“图图，别赖床了，赶紧起来了，我给你做好吃的。”
没一会儿。
一个满脸困意的小屁孩赤脚来到了厨房，见到李多鱼后，便问道：“阿娘呢？”
“你娘在外面洗头呢，整天醒来，就知道找她，还有赶紧把鞋给我穿上，别赤脚到处乱跑，等会被贝壳给扎到了。”
小图图哼道：“坏爹，昨晚说好哄我睡，给我讲故事，结果自己先睡着了。”
听到这话后，李多鱼尴尬笑了笑，最近也不知道怎么回事，这小子越来越会说话了。
可这段时间，小图图也特别黏周晓英，好几次她要去学校上课，小图图都是紧紧抱着她大腿，哭得那叫一个惨。
从来都没有迟到过的晓英，结果被自家儿子给搞迟到了，听说那天，她是带着小图图一起上课的。
按前世的话来讲，就是这个年龄段的孩子，但凡跟着父母一起睡的，大多数都会有分离焦虑症。
“那我去找阿娘了”
小图图刚想去找周晓英，可闻到了大铁锅里的香味，小眼睛瞪得老大，咽了咽口水，随后便拖着小竹椅过来，然后站到上面去。
“好了没，我想吃。”
“马上好了，去院子里，叫你妈妈过来一起吃。”
小图图直接从竹椅上跳了下去，直接跑院子里去了，李多鱼本想提醒他先把鞋子穿了。
结果一转身。
就看不到人影了。
李多鱼觉得这小子长大后，肯定不是个省油的灯。
洗完头发后的周晓英，正歪着头，用毛巾不停搓着头发，在这个还没有电风吹还有少见的年代，大家每次洗完头，都只能擦干或者等头发自然干。
李多鱼说道：“这得擦多久才能擦干啊，等通电后，我给你买把电风吹去。”
“那玩意，不是没法用吗，一用的话，大家都会停电。”
没记错的话，电风吹是九零年代才进入中国的，可对他们沿海这些搞走私的来说，改开那会就有这玩意了。
只是那时候电压非常不稳，电风吹的瓦数又特别高。
记得老陆家就有一把电风吹，结果他家一使用电风吹，附近一整条街的电灯立马变得忽明忽暗起来。
王进军家的电视，就这样被老陆搞了几次后，然后就没法开机了，拉去维修还花了好几百块。
他们还因为这件事大吵了一架，差点就干起来，打那以后，老陆就再也没用过那玩意了。
看着大铁锅里的东西，周晓英相当惊讶，她自然知道李多鱼煮的是什么。
她在榕城上学时，就特别馋这东西，可那时候学校的师傅为了省事，从来没给他们做过这玩意。
而她也是头一次见到这么奢侈的锅边糊，居然用的是龙虾、梭子蟹，还有鱿鱼圈。
李多鱼出锅时，将切好的芹菜撒进去，稍稍再闷了一会，鲜味十足的锅边糊就做好了。
周晓英稍稍有点惊讶：“没想到，你还会做这玩意。”
李多鱼笑道：“怎么样，你老公厉害吧。”
周晓英由衷说道：“厉害，真的超级厉害。”
说实在的，像他这么会赚钱且还懂得做菜的，整个尚峰镇还真找不到第二个。
等李多鱼将锅边端上来后，周晓英率先喝了口汤，没想到，居然比她在榕城吃到的锅边糊要好吃很多倍。
汤头又鲜又香。
锅边又薄又嫩。
没吃几口后，周晓英眼睛瞪得老大：“好好吃啊，你怎么做的啊。”
李多鱼笑道：“好吃，你就多吃点，龙虾全部吃掉吧。”
“你不吃吗？”
李多鱼回道：“我又不是很爱吃龙虾和螃蟹。”
听到这话后，周晓英突然沉默了会，随后叹气起来：“你现在越来越厉害，搞得我好像很没用似的。”
“谁敢说你没用的，你一个小学老师英语说的，都比大学生溜多了，学生也带的那么好，再加上长得这么漂亮，又顾家又疼老公今年的先进教师奖，非你莫属.”
“停停停。”
见李多鱼不停夸自己，周晓英尴尬到有点脸红，而一旁的小图图则偷偷喝了口汤，结果把他烫得呱呱叫。
“妈妈，嘴巴好烫。”
“别含在嘴巴里，吐出来。”
随着小图图把汤汁吐出来，周晓英又心疼又好气：“吃东西，慢点知道没有，先试一下烫不烫再吃，又没人跟你抢，着啥急。”
“知道了，阿娘。“
听到这话后，李多鱼突然想起了小时候，家里的孩子比较多，一旦有好吃的。
他们兄妹几个，还真是抢着吃的，那时候二哥比较贪吃，每次都提前偷吃，水花姐就带着多鱼、晓英和小榕跟他一起抢吃的。
还因为抢吃的这事，双方打过好几次架，二哥的脸被水花姐抓花过好几回。
他们两人最后都被阿爹用棍棒修理了，而多鱼跟晓英、小榕，由于年纪比较小，并没有被打，而是去罚站。
李多鱼到现在还记得，当年一罚站就要站两个小时，真的腿都要站断掉了。(本章完)